核電工程監(jiān)理控制工程建設(shè)成本的方法如下：

1. 建立權(quán)責對等的控制機制。在項目成本控制管理中，要明確權(quán)責對等的控制機制，制定出科學合理的成本控制目標，明確責任，使成本控制目標得到有效實施。

2. 促進工程企業(yè)戰(zhàn)略目標的達成。核電建設(shè)行業(yè)的飛速發(fā)展為建筑企業(yè)帶來更多發(fā)展機遇的同時，也讓其面臨更為嚴峻的挑戰(zhàn)。因此，核電工程監(jiān)理需要從全局出發(fā)，通過引入競爭機制、全面實施招投標制和合同管理制等措施來提高項目管理水平，從而降低工程建設(shè)成本。

3. 提升工程項目的管理水平。項目成本控制是核電工程企業(yè)需要重點完成的一項管理工作。換言之，工程企業(yè)要想早日躋身國際一流行列，就必須要確保自身的項目管理水平與成本控制水平均達到國際化標準。

綜上所述，核電工程監(jiān)理需要從權(quán)責對等的控制機制、戰(zhàn)略目標的達成以及項目管理水平的提升等方面入手，加強成本控制力度，從而達到增強核電企業(yè)核心競爭力的最終目的。